Recette du riz au safran dans le micro 3 Tupperware

Lors d'un live sur facebook, j'ai décidé de vous montrer l'utilisation du micro 3 et sa cuisson étagée en réalisant la recette riz au safran dans le micro 3 Tupperware, mais aussi le flan aux abricots et le porc aux olives que vous pourrez retrouver sur le blog. Les préparations sont rapides et faciles et la cuisson se fait sans surveillance au micro-ondes en moins de 30 min ! Un repas complet express, idéal quand on a pas trop le temps de cuisiner mais que l'on veut varier son alimentation. En effet, les préparations se superposent dans les différentes cocottes permettant de réaliser 3 plats simultanément !

La recette du riz au safran est parfumée et surtout facile et rapide à faire et l'avantage c'est qu'il n'y a pas de débordement de casserole hihi !. Je conseille de saler après cuisson.

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250 g de riz (moi j'ai pris basmati)

50 g de parmesan râpé

1 zeste + le jus d'un citron

1 tube de safran

400 ml de bouillon de volaille chaud

1 échalote émincée

15 ml d'huile d'olive

Sel et poivre

1/ Versez le riz dans la cocotte 3 l du micro 3 Tupperware.

2/ Émincez l'échalote avec le turbo tup. Pressez le citron avec le set en un et prélevez le zeste avec la râpe du click série 2.

3/ Faites chauffer le bouillon de volaille (eau + cube deshydraté emietté) dans le pichet microcook 1 l pendant 2 min à 750 w.
 4/ Ajoutez tous les ingrédients dans l'ordre et mélangez avec la cuiller ou la spatule silicone.

5/ Superposez les cocottes (avec vos autres recettes) et faites cuire 25 min puissance 750 w.

6/ Laissez reposer 5 min et servez tiède ou froid.

7/ Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

ASTUCE

La recette est extraite du livre Micro 3 un menu prêt en 30 minutes chrono ! au micro-ondes.

Salez en fin de cuisson

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