Véronique A.
Mis à jour : 8 févr. 2022
La recette des œufs cocotte au jambon et fromage dans le moule à moelleux Tupperware est une recette toute simple et rapide à réaliser. Les œufs cocotte au four peuvent être dégustés au déjeuner, au dîner mais aussi lors des brunchs. Les ingrédients sont généralement des produits basiques que l'on a tous à la maison. Aujourd'hui j'ai utilisé de la sauce tomate, du jambon, du gruyère râpé et des œufs bien sur et des feuilles de bricks pour la base ! La sauce tomate dans le fond apportent de la gourmandise et du crémeux à la recette. Le cœur coulant de l’œuf est top ! bref un délice...
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Pour 4 œufs cocotte
2 feuilles de bricks
30 / 40 g de beurre
4 œufs
4 cuillères à soupe de sauce tomate ou crème fraîche
1 tranche de jambon
fromage râpé
Sel, poivre
Ciboulette
Préchauffez le four à 180°C. Sortir la grille du four et déposez le moule à moelleux Tupperware en silicone dessus.
1/ Faites fondre le beurre dans le pichet microcook 1l pendant 40 s à 750 w. Badigeonnez les feuilles de bricks avec le pinceau silicone et coupez les en 4 à l'aide du ciseau..
2/ Passez le moule à moelleux Tupperware sous l'eau froide, secouez-le mais ne l'essuyez pas. Placez 2 feuilles de bricks dans chaque alvéoles en appuyant bien au fond.
3/ Dans chaque alvéoles, versez 1 cuillère à soupe de sauce tomate. Coupez quelques morceaux de jambon avec le ciseau et ajoutez un peu de gruyère râpé. Cassez l’œuf par dessus. Salez et poivrez.
4/ Enfournez 13 min environ (cela peut varier selon le four).
5/ Démoulez (passez une cuillère en dessous pour éviter que le fond ne s'écroule).
Ciselez la ciboulette puis dégustez immédiatement avec une salade.
Bon appétit !
La première fois, surveillez la cuisson. Lorsque le blanc n'est plus translucide mais qu'il est bien blanc (opaque), la cuisson est bonne.
On peut également remplacer le jambon par 2 tranches de bacon.
Avec les moules à moelleux vous pourrez réaliser des muffins et cakes salés individuels et beaucoup d'autres préparations gourmandes (voir ci-dessous) !
Les moules Tupperware sont 100 % silicone, faciles à manipuler, indéformables et incassables. Il s peuvent pouvant supporter des températures allant de -25°C à +220°C.
Démoulage facile sans utilisation de matières grasses.
Ils passent au réfrigérateur ou congélateur, mais aussi pour cuire au four ou au micro-ondes.
On peut placer 2 Moules côte-à-côte sur la grille du four.
Si vous avez des questions sur la recette ou les produits utilisés
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