Véronique A.
Mis à jour : 22 déc. 2020
Voici la recette réalisée en live sur facebook ce matin, la mousse au chocolat blanc et coulis de mangue au speedy chef 2 Tupperware.
La mousse au chocolat est un incontournable et peut se décliner à l'infini au chocolat noir, au lait, chocolat blanc, à la fraise au citron etc..
En ce qui concerne la recette de la mousse on trouve différentes préparation, avec une base de chantilly mascarpone, de crème fouettée, de blancs en neige ou sans œufs et bien d'autres encore. Ici seulement ingrédients, du chocolat blanc et de la crème liquide entière et c'est tout !
Vous pouvez me suivre sur facebook @cookedeliss
150 g de chocolat blanc (Type Nestlé dessert)
150 ml de crème liquide entière
Un coulis de mangue (tout prêt)
pralin pour la décoration
1/ Cassez le chocolat blanc en morceaux dans le pichet microcook 1l et faites chauffer 1 min 30 à 600 w et laissez reposer 3 min. Mélangez. Si le chocolat n'est pas assez fondu remettez par tranche de 30 s.
2/ Montez la crème liquide en chantilly avec le Speedy Chef 2 Tupperware en vitesse 1.
3/ Mélangez délicatement avec la spatule la crème montée au chocolat fondu.
4/ Versez la préparation dans la poche à douille munie de la douille à cannelés.
4/ Pochez dans le fond des verrines, ajoutez du coulis de mangue et remettez de la préparation dessus.
5/ Mettez au frais pendant au moins 1 h.
6/ Décorez avec du pralin
Vous pouvez retrouver le live sur facebook !
ASTUCE
Vous pouvez opter pour un coulis de framboises car l'acidité de ce fruit cassera un peu le coté sucré du chocolat blanc.
Cette mousse est hyper rapide à faire avec le pichet et le speedy chef 2 !
Si vous avez des questions sur la recette ou les produits utilisés
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