Véronique A.
Mis à jour : 5 févr. 2022
Découvrez la recette du millefeuilles de crêpes dentelle et mousse pralinée au speedy chef Tupperware.
Un dessert, facile et rapide à faire, le millefeuille de crêpes dentelle et sa mousse pralinée va épater vos invités ! Le craquant de la crêpe dentelle et le fondant de la mousse est un vrai régal pour les papilles. Par contre ne pas laisser trop longtemps au frais, il vaut mieux les déguster rapidement car sinon la crêpe ramollie. C'est un dessert minute, qu'il vaut mieux monter au dernier moment afin de garder le croustillant de la crêpes dentelle. Vous pouvez par contre préparer votre crème à l'avance et la conserver au réfrigérateur.
200 g de chocolat praliné
200 ml de crème liquide entière à 35 % de matières grasses
1 paquet de crêpes dentelles
Sucre glace
1/ Faites fondre le chocolat cassé en morceaux dans le pichet microcook 1 l pendant 3 min à 600 watts.
2/ Montez la crème liquide en crème fouettée à l'aide du Speedy chef 2.
3/ Incorporez délicatement la crème fouettée dans le chocolat fondu à l'aide de la spatule.
4/ Remplissez la poche à douille avec la douille cannelé.
5/ Déposez une crêpe dentelle, décorez de mousse pralinée, recouvrez d'une autre crêpe dentelle, puis de mousse pour finir par une crêpe.
6/ Saupoudrez de sucre glace
7/ Dégustez immédiatement !
La recette ne serait pas aussi facile et rapide sans le Speedy chef !
En effet, il permet de monter la crème fouettée ou la chantilly en un temps record et tout çà sans électricité !
Pour en savoir plus sur le produit et les recettes à réaliser, découvrez ma vidéo de présentation
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