Véronique A.
Ces lasagnes légères, préparées avec la Mandojunior Tupperware, sont un véritable délice et si simples à réaliser !
Que ce soit en entrée ou en plat principal, cette recette est parfaite pour l'été lorsque vous recherchez quelque chose de léger et de frais. Vous allez adorer la simplicité de la préparation et son côté rafraîchissant.
De plus, le concombre est un ingrédient aux nombreux bienfaits : riche en eau et faible en calories, il est également une bonne source de fibres et favorise le transit intestinal. Quant au saumon, il est une excellente source de protéines complètes et d'oméga-3, contribuant ainsi à la prévention des maladies cardiovasculaires, de la dépression et à l'amélioration des fonctions cognitives.
6 tranches de saumon fumé ou truite fumée
Fromage frais (comme le carré frais)
Sel, poivre
À l'aide de la Mandojunior en position 1, tranchez finement le concombre.
Dans une assiette, disposez 2 ou 3 tranches de concombre légèrement chevauchées, ajoutez un peu de saumon fumé et tartinez de fromage frais. Poivrez, puis répétez l'opération.
Le concombre se conserve au réfrigérateur pendant une ou deux semaines. Une fois entamé, enveloppez le dans du film alimentaire.
Pour profiter pleinement des bienfaits du concombre, consommez-le cru avec sa peau, après l'avoir bien nettoyé.
Évitez de stocker les concombres à proximité des fruits, notamment des pommes, car ces dernières peuvent augmenter l'amertume du concombre en dégageant de l'éthylène.
Une méthode facile à suivre et qui fonctionne !