Véronique A.
Découvrez la recette gourmande du gratin de carottes au Munster dans le micro pro grill Tupperware.
La douceur de la carotte se marie très bien avec ce fromage de caractère qu'est le Munster ! c'est un fromage au lait de vache cru ou pasteurisé, à pâte molle et à croûte lavée avec une odeur prononcée. Il vient de l'Est de la France et il est protégé par une appellation d'origine contrôlée (AOC) depuis 1969. Malgré son odeur forte, son goût est très doux.
S’agissant des vins, Il s'accorde avec le Riesling et surtout avec le Gewurztraminer qui sont des vins blancs d'Alsace. On le retrouve souvent en gratins, avec des pommes de terre mais aussi en tartiflette. Il apporte une touche gourmande au recette par sa texture onctueuse et crémeuse. La recette du gratin de carottes au Munster est facile et rapide à faire et la cuisson au micro pro grill au micro-ondes est rapide.
Mes recettes vous intéressent ? Accédez à l'intégralité de mon blog en devenant membre Vip ! plusieurs abonnement disponibles sans engagement pour avoir à plus de 750 recettes ! Le blog s'enrichit chaque semaine de nouvelles recettes, alors rejoignez nous vite pour ne rien rater.
Vous pouvez aussi me suivre sur Facebook et Instagram @cookedeliss pour ne pas perdre une miette de mes recettes et actualités !
6 carottes
150 g de munster
250 g de crème liquide entière
Sel et poivre
1/ Lavez et épluchez les carottes. Emincez les avec la Mandojunior position 1 directement dans le micro pro grill. Salez et poivrez
2/ Versez la crème liquide entière.
3/ Coupez le fromage en tranche et répartissez les dessus.
4/ Faites cuire 20 min couvercle position haute. Laissez reposer 5/10 min pour poursuivre la cuisson. Si cela n'est pas assez doré à votre goût, remettez 5 min couvercle position basse pour gratiner.
On peut réaliser ce gratin avec un autre fromage comme le reblochon ou le Saint Nectaire.
Si vous avez des questions sur la recette ou les produits utilisés