Véronique A.
Mis à jour : 6 déc. 2023
Découvrez le Délicieux Gâteau Nuage au Chocolat de Cookidoo: Une Explosion de Saveurs dans Chaque Bouchée ! Plongez dans l'univers exquis de la pâtisserie avec le Gâteau Nuage au Chocolat, une création divine disponible sur l'application Cookidoo. Cette recette, mettant en vedette des ingrédients simples mais gourmands, promet une expérience gustative inoubliable. Suivez les étapes détaillées ci-dessous pour créer votre propre chef-d'œuvre chocolaté.
250 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
125 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le moule
8 œufs
180 g de sucre en poudre
50 g de farine de blé
20 g de sucre glace maison
Préchauffez le four à 180°C (Th. 6).
Faites fondre le chocolat et le beurre dans le bol du Thermomix à 65°C/vitesse 1 pendant 8 minutes. Transvasez le mélange dans un récipient et réservez.
Nettoyez soigneusement le bol et insérez le fouet. Fouettez les blancs d'œufs à vitesse 3 pendant 2-3 minutes, en ajoutant 30 g de sucre progressivement.
Dans un autre récipient, fouettez les jaunes d'œufs avec les 150 g de sucre restants (j'ai utilisé le Speedy Chef 2 Tupperware) jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Incorporez délicatement les blancs en neige, puis ajoutez le chocolat fondu. Mélangez délicatement avec une spatule. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau.
Transvasez la pâte dans le moule à brioche Tupperware, puis enfournez pendant 40/45 minutes environ à 180°C. Laissez refroidir avant de démouler et servez saupoudré de sucre glace.
En ce début d'année 2024, le prix du Thermomix, l'outil de cuisine révolutionnaire, connaîtra une hausse, passant de 1399 € à 1499 € à partir du 3 janvier. Cette augmentation peut être attribuée à divers facteurs tels que l'amélioration des fonctionnalités, l'introduction de nouvelles technologies et la qualité exceptionnelle du produit. Bien que cette nouvelle puisse susciter des réactions, de nombreux passionnés de cuisine considèrent que l'investissement dans un Thermomix reste un choix judicieux compte tenu des multiples avantages qu'il offre en termes de polyvalence et d'efficacité en cuisine.
En clôturant cette aventure culinaire, le Gâteau Nuage au Chocolat de Cookidoo se révèle être bien plus qu'une simple recette. Il incarne une fusion parfaite entre la simplicité des ingrédients et l'élégance du résultat final. Chaque bouchée transporte les amateurs de chocolat dans un monde de saveurs riches et décadentes.
Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour égayer votre quotidien, ce gâteau saura conquérir les palais les plus exigeants. La texture légère et aérée, associée à l'intensité du chocolat noir, crée une expérience gustative inégalée.
N'oubliez pas de partager cette délicieuse création avec vos proches. Le Gâteau Nuage au Chocolat de Cookidoo est bien plus qu'une recette ; il devient le point de départ de moments gourmands et mémorables. Alors, mettez votre tablier, sortez votre Thermomix, et Laissez-vous emporter par cette aventure culinaire exquise. Bon appétit !