Véronique A.
Découvrez la recette du flan coco banane au lait de coco au micro 3 Tupperware. Vous allez être bluffé par la cuisson étagée de ce produit au micro-ondes. En effet, lors d'un live facebook, j'ai réalisée cette recette ainsi que des saltimbocca de poulet au fromage et des potatoes ! La cuisson se fait sans surveillance en moins de 30 min ! Un repas express, l'idéal pour les familles presses afin de préparer de délicieux repas complets et varier. Vous allez adorer la douceur et l'onctuosité de ce dessert rapide et facile à faire. On aurait également pu rajouter des pépites de chocolat ou des épices.
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200 ml de lait de coco
2 œufs
70 g de sucre
50 ml de noix de coco râpée
2 bananes
1 mangue mûre ou des framboises
Brins de menthe
1/ Faites chauffer dans le plat de 750 ml du Micro 3 Tupperware le lait de coco 2 min à 600 watts.
2/ Mélangez vivement au shaker 600 ml les œufs, le sucre, la noix de coco et versez sur le lait de coco en mélangeant avec le fouet métallique.
3/Répartissez les bananes coupées en rondelles et superposez les cocottes du Micro 3.
4/ Faites cuire 25 min à 600 w. Laissez reposer 5 min.
5/ Servez avec de la mangue ou des framboises fraîches et de la menthe ciselée.
ASTUCE
La recette est extraite du livre Micro 3 10648 recettes ! Menus au micro-ondes de Tupperware.
Vous pouvez varier les fruits en remplaçant la banane par des pommes ou des poires, des framboises, des nectarines etc..
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