Véronique A.
Mis à jour : 5 juil. 2021
Découvrez la recette des financiers faciles aux noisettes et chocolat dans les moules Tupperware. Une recette simple et rapide à réaliser pour un goûter express ou un café gourmand. Ce petit gâteau ultra moelleux est une pâtisserie rectangulaire à base de blancs d'œufs et de poudre d'amandes, mais ici j'ai opté pour la poudre de noisettes, tout simplement parce que je n'avais pas de poudre d'amandes dans mes placards ! Nous sommes généralement habitués à la version sucrée des financiers mais on peut aussi en réaliser des versions salées pour l'apéritif. Au chorizo, au chèvre, au roquefort, aux poivrons ce ne sont pas les idées qui manquent !
Et vous, par quelle version allez vous vous laissez tenter ?
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2 blancs d’œufs
150 ml de sucre glace
70 g de beurre fondu
50 ml de farine
100 ml de poudre de noisettes
1 ml de vanille liquide
carrés de chocolat (noir, praliné, blanc au choix)
Préchauffez le four à 180°C et retirez la grille. Déposez 1 moule à financiers sur la grille froide.
1/ Dans le speedy chef 2 versez les blancs d’œufs et le sucre glace et donnez des tours de manivelle en vitesse 1 pour obtenir un mélange homogène.
2/ Faites fondre le beurre dans le pichet microcook 1 l pendant 1 min30 à 750 w.
3/ Ajoutez le beurre fondu, la farine, la poudre de noisettes et la vanille et mélangez en vitesse 2
4/ Répartissez la pâte dans les alvéoles du moule à financiers.
5/ Déposez sur chaque rectangle 2 carrés de chocolat de votre choix
6/ Enfournez 12 à 14 min dans le four préchauffé à 180°C (Th 6)
Vous pouvez doubler les quantités et poser 2 moules à financiers sur la grille.
Facile à manipuler : le silicone, une matière indéformable et incassable pouvant supporter de -25°C à +220°C.
un démoulage facile et en douceur, sans utilisation de matière grasse.
Multifonctions : il s'utilise au réfrigérateur ou congélateur, mais aussi pour cuire au four ou au micro-ondes. Du chaud au froid et du salé au sucré une multitude de possibilités !
Une taille spécialement étudiée pour placer 2 Moules côte-à-côte sur la grille du four.
Si vous avez des questions sur la recette ou les produits utilisés
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