Véronique A.
Mis à jour : 29 sept. 2023
L'estouffade de concombre aux crevettes est un plat délicieusement parfumé, idéal pour les repas estivaux. Dans cette recette, je vais vous montrer comment préparer cette estouffade en utilisant l'Ultra Pro Tupperware et le micro-ondes. Cette méthode de cuisson pratique et rapide permet de conserver toute la saveur et la fraîcheur des ingrédients. Suivez ces étapes simples et régalez-vous avec ce plat léger et plein de saveurs !
1 concombre
1 poivron rouge
de l'ail en poudre
25 ml d'huile d'olive
150 ml d'eau
15 ml de maïzena
15 ml de curry
100 ml de crème liquide entière
Sel poivre
500 g de crevettes roses décortiquées
Préparation des légumes : Commencez par découper le concombre et le poivron rouge en morceaux.
Cuisson dans l'Ultra Pro au micro-ondes : Dans l'Ultra Pro Tupperware, placez les morceaux de concombre et de poivron rouge. Saupoudrez d'ail en poudre et versez l'huile d'olive. Fermez le couvercle et faites cuire au micro-ondes pendant 4 minutes à 750 watts.
Préparation de la sauce : Dans le shaker Tupperware, versez l'eau, la maïzena et le curry. Fermez le couvercle hermétiquement et secouez vigoureusement pour bien mélanger les ingrédients. Versez cette préparation sur les concombres et poivrons dans l'Ultra Pro. Ajoutez la crème liquide, mélangez délicatement et remettez le couvercle.
Cuisson finale : Replacez l'Ultra Pro dans le micro-ondes et faites cuire pendant 5 minutes à 750 watts. Après cette cuisson, ajoutez les crevettes décortiquées et faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires à 750 watts. Laissez reposer pendant 5 minutes avant de déguster.
L'estouffade de concombre aux crevettes cuite dans l'Ultra Pro Tupperware au micro-ondes est une façon pratique et rapide de préparer ce plat estival délicieux. En suivant ces instructions simples, vous obtiendrez une estouffade savoureuse avec des légumes croquants et des crevettes tendres. Profitez de cette recette légère et parfumée pour vos repas en famille ou entre amis. N'hésitez pas à partager cette méthode de cuisson pratique avec vos proches et à expérimenter d'autres variations de cette recette en utilisant d'autres légumes de saison. Bon appétit !