Cake poireaux lardons ultra moelleux dans le moule à cake Tupperware

Découvrez la recette du cake poireaux lardons ultra moelleux dans le moule à cake Tupperware.

Idéal pour vos apéros dinatoires ou en plat principal en accompagnement d'une salade vous allez apprécier son moelleux. Ce que j'adore c'est que les poireaux sont bien fondus ce qui fait que les enfants vont aimer aussi ! Le petit goût fumé des allumettes de lardons est super agréable.

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Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé le Microcook 2.25 l et le Speedy chef 2 et le moule à cake Tupperware.

Préchauffez le four à 180°C

1/ Lavez et émincés les poireaux à l'aide du couteau à tomates (sur la planche souple). Versez les dans le Microcook 2.25l, ajoutez les allumettes de lardons, du sel et du poivre et un filet d'huile d'olive et faites cuire 8 min à 800 watts.

2/ Dans le Speedy chef 2 fouettez les œufs en vitesse 1, ajoutez la farine et la levure et mélangez en vitesse 2, puis ajoutez le ait, le sel et le poivre et mélangez.

3/ Ajoutez les poireaux et lardons cuits (égoutter si besoin) et la ciboulette ciselée puis mélangez à l'aide de la spatule.

4/ Versez la préparation dans le moule à cake posé sur la grille froide et faites cuire 40/45 min dans e four préchauffé.

5/ Démoulez et laissez refroidir. Servez le cake en tranches avec une salade ou en petits morceaux pour l'apéro.

Bon appétit !

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