Véronique A.
Le bowl cake, une tendance culinaire en vogue depuis plusieurs années, séduit par sa simplicité, sa praticité et son aspect sain. Mais qu'en est-il réellement de ses bienfaits dans le cadre d'une alimentation équilibrée ? Découvrons ensemble les secrets du bowl cake à la banane et à l'avoine, ainsi que ses avantages pour votre santé.
Le bowl cake est un gâteau à faible teneur en calories, généralement consommé au petit-déjeuner ou en dessert. Sa préparation est simple : il suffit de mélanger des céréales telles que les flocons d'avoine, du lait, de la levure chimique et un œuf, puis de le faire cuire au micro-ondes pendant quelques minutes. Cette recette ludique et adaptable permet d'explorer une multitude de saveurs et de combinaisons d'ingrédients.
Le bowl cake est particulièrement adapté à un régime hypocalorique, car il est rassasiant tout en étant léger. En substituant les matières grasses et le sucre par des ingrédients plus sains tels que les fruits frais, le miel et les noix, vous obtenez une version allégée du mug cake classique. Cette préparation peut également être modifiée selon vos préférences alimentaires, que vous soyez végétarien, végétalien ou adepte du régime Weight Watchers.
Ingrédients :
50 g de flocons d'avoine
30 grammes de pépites de chocolat noir
1 banane
1 œuf
2 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à café de miel bio
1 cuillère à café de levure chimique
Préparation :
Pelez la banane et mixez la dans le Supersonic extra.
Ajoutez l'œuf et le lait, puis mixez le tout.
Incorporez les flocons d'avoine, la levure, le miel et les pépites de chocolat, puis mélangez à nouveau.
Versez la préparation dans bol et faites cuire au micro-ondes pendant 3 minutes à puissance maximale.
Laissez refroidir quelques minutes, puis démoulez dans une assiette.
Outre sa faible teneur en calories, le bowl cake est une source de protéines, de fibres et de nutriments essentiels. Les céréales telles que l'avoine sont riches en fer, en phosphore, en magnésium et en manganèse, tandis que l'œuf apporte de la vitamine A bénéfique pour la vision. En favorisant la satiété et en régulant le taux de cholestérol, le bowl cake contribue à une alimentation équilibrée et à un mode de vie sain.
En conclusion, le bowl cake à la banane et à l'avoine est une option délicieuse et nutritive pour le petit-déjeuner, parfaitement adaptée à un rééquilibrage alimentaire dans un second temps. N'hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts et vos besoins nutritionnels pour démarrer la journée du bon pied !
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